案内：

厦門は落花生と果物がよくでき、沿岸は魚、エビ、ハマグリ、カニ、スルメイカ、ナメクジウオが多産で、わが国のナメクジウオの故郷の一つです。

厦門製の珠繍、漆線彫、泥人形、彩扎、彫塑などの工芸品は更に豊富多彩で、国内外によく売れ、人々に深く喜ばれています。

ウーロン茶は青茶ともいい、緑茶、紅茶と並んで世界三大茶類になっています。わが国の緑茶、黄茶、黑茶、白茶、紅茶と並んで六大茶類になっています。ウーロン茶は福建省に源を発し、厦門がウーロン茶の輸出と国内販売の重要な集散地です。

福建省は石材の重要な産地で、福建省恵安県は国内外によく知られる「石彫の郷」ですが、厦門は重要な石材と石刻製品の重要な産地と集散地として、すでに全国ないし世界によく知られています。

厦門の旅行みやげ品には工芸品、食品、海産物、健康食品の4種類があります

工芸品

漆線彫

漆線彫は悠久な歴史をもつ独自の特色のある厦門の民間工芸品です。唐代の彩色塑像が盛んになって以来、漆線彫は仏像の装飾に使われてきています。漆線彫は数百年前にすでに国内外に名を知られ、遠くの東南アジア諸国へ売られていました。漆線彫は精密な漆の線を用いて特殊な製作方法で巻き付け、極彩色の美に輝く各種の人物と動物をつくりだすもので，特に竜・鳳、麒麟、雲・水、纏枝蓮など伝統的な民間素材を利用することが多いです。過去において、漆線彫のほとんどは木本、漆のかごと芝居の道具のみに限られていました。ここ数年来、すでに皿、瓶、ストーブなどの磁器とガラスの入れ物に装飾されるようになり、りっぱなものがいっぱいあります。今では、厦門工芸美術工場は漆線彫を陶磁器と結びつけ、線状陶磁器という作品を創作・生産しています。例えば線状磁器彫刻の『鄭成功』は全国の工芸美術展に参加し、そして日本への展示に選ばれ、好評を博しました。小さい漆線彫工芸品はあや絹製の箱で包装され、精巧かつ立派で、携帯し易く、旅行の記念やおみやげとして上等です。

厦門の珠繍

厦門の珠繍は独特な芸術風格を持つ装飾用工芸品です。斬新・立派で堂々たる、目もあやに色とりどりで美しいものとして知られ、すでに百年余りの歴史があります。玉のスリッパ、玉の掛け図、珠繍のバッグ、珠繍の掛け図など100余りの品種があります。

石彫工芸品と製品

石彫工芸品と製品は福建の伝統的な民間工芸で、悠久の歴史を持っており、中国の文化史で重要な地位を占めています。製品は青田石彫、九龍壁石彫、雅石、いろいろな石製入れ物などを含み，すでに庭園のデザインと室内装飾用石彫、園林、環境建築物、人物、動物、影石刻品などもつくっています。石彫は製造、展示と販売を一体に集めた厦門最大の石産業になっています。

食品　

パイ、魚皮のピーナツ、ピーナツクッキー、菩提丸、青津の果実、竜眼と各種の海産物などがあります。

海産物

ナメクジウオ、干しイカ、干しスルメイカ、干しアゲマキガイ、干し貝柱、焼きエビ、干し小エビ、キグチ、干し牡蠣、小さい干しスルメイカ、干しハモ、鮑の切り身、フカヒレ、ナマコなどがあります。

健康食品

「三堂」薬用酒　　「三堂」薬用酒は漢方薬の材料と酒の混合体で，治療効果とアルコールの作用があります。万全堂、春生堂、松筠堂、固本薬用酒、衛元薬用酒、月桂養命酒、烏鶏白鳳酒などがあります。名が国内外に響き渡っている万全堂、春生堂、松筠堂の「三堂」薬用酒は厦門の伝統的な有名薬用酒です。

福建産ウーロン茶（烏龍茶というテーマへリンク）