厦門市を代表する花である三角梅はオシロイバナ科ブーゲンビレア属で、「ブーゲンビレア」といいます。花が新しい枝のてっ辺にあり、通常三つの花が一斉に三つのつぼみの中に咲き、その形が三角形に似ているので、「三角梅」ともいいます。三角梅は厦門で一年中花が咲き、枝葉が茂り、色が鮮やかで、生命力が強いので、厦門市民に深くよろこばれています。三角梅は種類がかなり多く、厦門によくあるのは白蕾八重三角梅、皺葉深紅三角梅、橙色三角梅、鴛鴦三角梅、赤蕾三角梅、光葉斑葉三角梅、紫紅八重三角梅、鮮紫斑葉三角梅、茄色三角梅、双色三角梅、怡景三角梅などです。